Vingt et un groupes de globicéphales vivent toute l'année dans le canal de douze milles séparant la côte sud-ouest de Tenerife de La Gomera — l'une des seules populations permanentes d'Europe et le fondement de l'observation des baleines en yacht écologique à Los Cristianos en tant qu'industrie axée sur la conservation. La fosse volcanique entre les îles soutient des populations de calmars, de maquereaux et de sardines qui attirent les globicéphales tropicaux et les grands dauphins dans des corridors alimentaires prévisibles. Le droit maritime espagnol a désigné la zone comme site du patrimoine des baleines en 2021, limitant la vitesse des navires, le bruit des moteurs et les distances d'approche pour protéger les zones de reproduction des cétacés. Le port de Los Cristianos est passé d'un village de pêcheurs au deuxième port de ferry le plus fréquenté de Tenerife lors de l'expansion touristique des années 1970, mais l'observation commerciale des baleines n'est arrivée qu'en 1995, lorsque des biologistes marins ont identifié soixante-treize globicéphales individuels par le marquage de leur aileron dorsal. Les premiers voyagistes utilisaient des chalutiers de pêche convertis avec des moteurs diesel ; la flotte certifiée d'aujourd'hui comprend des catamarans à assistance solaire, des yachts à faible sillage et des navires à fond de verre conçus pour minimiser la pollution sonore sous-marine. Les départs matinaux entre neuf et onze heures permettent de profiter de houles atlantiques plus calmes et d'une activité accrue des cétacés pendant les cycles alimentaires suivant l'aube. Les circuits éco-certifiés au départ de Puerto de Los Cristianos respectent les normes de certification Blue Boat : interdiction de nager avec les baleines, distance minimale de cent mètres des groupes, et présence de biologistes marins à bord pour l'interprétation du comportement en temps réel. Les globicéphales — techniquement de grands dauphins atteignant six mètres — font surface en groupes matrilinéaires de quinze à trente individus. Les grands dauphins s'approchent plus facilement des navires, bondissant et surfant sur l'étrave dans une eau suffisamment claire pour observer leurs clics d'écholocalisation via des haut-parleurs hydrophones. Les falaises volcaniques s'élevant derrière Playa de Las Vistas offrent un abri contre les vents alizés du nord-est, gardant le canal navigable trois cents jours par an. Cinq catégories d'excursions opèrent depuis le port : yachts à pont ouvert pour douze passagers, catamarans de quarante places avec fenêtres d'observation sous-marine, designs de yachts traditionnels avec plates-formes de bain pour des baignades facultatives dans l'Atlantique dans des zones désignées, navires répliques de style viking et croisières d'une demi-journée incluant le déjeuner. Tous partagent des taux de réussite d'observation supérieurs à quatre-vingt-douze pour cent pour les globicéphales et soixante-dix-huit pour cent pour les dauphins, suivis quotidiennement par les journaux de l'Observatoire des Cétacés de Tenerife.